烤肉季和烤肉宛区别？
烤肉宛以烤牛肉为招牌美食，并且独创了“牛肉冷切”法，在产品经营方面，烤肉季主要经营的是烤羊肉，这里的羊肉烧烤更是有着独特的制作手法，对于羊肉的切割上也有着标准要求。另外烤肉季和烤肉宛所处的位置也是不一样的，正因为位置不同所以才有“南宛北季”的名号，烤肉季坐落于什刹海风景区，而烤肉宛则位于北京西城区，但两者相同的地方就是都是百年老字号烧烤店。
北京烤肉季的价位怎么样～？
旧时，北京城专卖烤肉的有三大家，即"烤肉宛"、"烤肉季"和"烤肉王"。现在，只有烤肉宛和烤肉季仍保持着老字号的传统优势，成为驰名中外的北京清真风味特色饭馆。价格稍贵，服务一般，味道一般，但生意巨好，都是奔着名气去的。特色菜：烤羊肉43元、红烧牛尾41元、扒肉条23元、杏干羊肉40元人均80左右 聚餐的话去那里其实吃不到什么东西烤肉季旁边还有个南门涮肉，也挺有名的，就是得早点去，特别火
烤肉季的创始人是谁？
“烤肉季”创始人季德彩，祖籍通州，从咸丰年间开始，在什刹海银锭桥畔义溜河沿儿，临时设摊经营烤肉。
特别是每年阴历五月初一至七月十五，什刹海南端都设有临时的荷花市场，游客众多，摊贩云集，烤肉季的生意就更加红火了。
久而久之，烤肉季的名声传扬开了，坊间传颂着“南宛北季”的美名。
1927年，季德彩的孙子季阁臣接过了前辈的产业，用砖头支起一口大铜锅，搭起一个铝板棚，摆放8张桌子、20几个凳子。
从而由摊商变成了座商，继续经营烤羊肉，并顺乎惯称立字号为“烤肉季”。
1945年8月，季阁臣为求店铺更大的发展，东奔西跑，筹借资金。
终于在银锭桥畔买下了这座坐北朝南、古朴小巧的楼房，作为烤肉季的大本营，继续经营烤肉并口口相传，终成京城名店。
烤肉季以烤羊肉而著名。这里的羊肉专门选用张家口以西的绵羊，这种羊肉嫩味鲜。
据史料记载，“烤肉季”的开创者季德彩是直隶通州牛堡屯人，生于清代道光年间，在他二十岁时推着独轮小车进城，到什刹海卖烤肉，后来他的儿子季宗斌长大成人，就将父亲的独轮小车接过来，继续营生。
