农家宴是干嘛的？
农家宴是以农家菜为主的宴席。农家宴一般指以地方传统农家饮食风俗为源,以当地的原料为本制作的农家菜为主的宴席。农家菜,是农村人家以传统方法养殖的禽蓄、种植的蔬菜以及当地自然生长的特产为原材料烹制的佳肴菜式。
1. 农家宴是用于庆祝农作物丰收或其他农业相关活动的宴会。
2. 农家宴的目的是为了表达对农业劳动者的感谢和赞扬，同时也是展示农产品的品质和推广农业发展的机会。
3. 农家宴不仅可以增进农民之间的交流和合作，还可以促进城乡经济的互动和发展，提升农业产业的形象和价值。
此外，农家宴也成为一种旅游资源，吸引了大量游客前往体验乡村风情和农耕文化。
想在农村开一个农家乐美食馆可行吗？朋友们有什么好的建议？
我说说我的意见吧！我也是做这行业的，我们这里是个山庄，山庄也挺大，住宿，餐饮，棋牌，会议都挺齐全，外围还有很多娱乐项目，类似于一个小景区，但是不得收门票。经营了两年，总结了一些经验，做这些农家乐，第一:一定得选好位置，我觉得离场镇或者城市近一点，人流量大一点，不然太远了，别人不会跑那么远来你家，因为类似于这种场所太多了，而且如果是酒席的话，也很难订，别人天天几家排队订，如果远了只有干着急。第二:做农家乐一定得有特色，没特色的话，别人那儿都能吃到的东西，为啥来你家，没有竞争能力，环境和菜品都得有特色，这是关键。第三:就看你的厨师是自己还是招人来做，厨师是关键，心情好了弄点菜还不错，心情不好了，菜品不行而且原材料也浪费，闲的时候就耍，不研究菜品，忙的时候就抱怨。所以，综合几点考虑，一定得提前周密计划好才行动。今年又遇到这个疫情，餐饮更不好做。
如果单纯的开农家乐美食馆，可行，但有点像一条腿走路，单一服务方式，时间长了会出现”颠簸”。
在农村开办农家乐美食馆，在烹饪美食基本上，必须与游览并轨发展。也就是说，游客来到美食馆，没到饭点，或者是饭后，这段休闲时间该如何打发。
那么小建议来了，在美食馆周围适当增设游览景观，挖掘失传多年各类手工磨碾糯米，黄豆，现场制作豆腐，大糕等游客体验游项目。规模大必太大，有游客娱乐增添乐趣服务设施即可。这种服务项目，与美食消费共步共赢创收利润。
搞好事后馈赠，也是拉住回头客，大有学问的经营。当游客在农家乐吃完饭结账后，店老板不妨随意赠送一些有机黄瓜，西红柿，空心菜，苋菜，韭菜等有机素菜。游客在这里买了一些野生鱼类，随手赠送一些生姜，大葱。游客在这里买了一些活珠子，适当赠送一些椒盐五香粉。方便游客回去食用。真心为游客着想。
这些不经意，不起眼的馈赠，往往能起到事半功倍，拉住回头客的效应。真心的让游客闻香停车。
“民以食为天”，在农村开个餐馆未尚不可，但本人认为应当具备下列诸条件：首先是地理位置，宜选在城乡结合部且交通方便的地方，因为大凡想吃点有特色的东西，城里人往往舍远求近，不可能跑老远的路去一饱口福：其次依托旅游资源，以选在景点周边为上，方便出入景区的人用餐；三是要有特色，菜肴品种无须过多，只有三、二个有地方特色的便可；四是切忌宰客，用餐费用要透明，让客人吃个明明白白。
我感觉你这个想法挺好的，因为现在城市太拥堵，过礼拜天或者小长假，城里人就想去郊区或者农村体验生活，还有就是农村空气好，食品也是绿色的纯天然的，我感觉你的想法挺好的支持你
开农家乐的建议：
首先，你的位置足够好，有足够的客流量，尤其是外地客人。
其次，你最好有一门足够好的厨艺。前期可以先自己做，等客流稳定了再请厨师和杂工，否则前期的资金压力会很大。
再次，你的食材足够新鲜，足够特别。做农家乐，免不了要备菜。因前期客源不稳定，食材的损耗是免不了的了，等客源稳定之后，老客户最好是采取提前预定的方式，这样可以最大限度的减少食材的损耗。
最后，新农村建设，环保查的比较严，有条件的话配套做些污水处理设施。这样可以避免环保局，工商局找麻烦。
现在政策是否可以在农场开办农庄？具体需要注意哪些方面？
农村开办农场可以，但是你说的农庄是什么不确定。农田分两种看你用什么地，一种是一般耕地，一种是基本农田，一般耕地还不是很严格，基本农田是肯定不能乱动的。
我可以给你说说下我们这里有一个大型的投资项目，承包了有几百亩地开始就是要办生态农场，后来建设时逐渐变化了，栽种苗木还买很多水泥房用于游客住宿的，还挖了养鱼池钓鱼的，说是什么农村生态旅游。现在背叫停了，什么都不能干，又成了荒地了。
目前政策允许在农村开办农庄，但需要主要以下几点：
1.目前政策允许开办农场，但是不得占用耕地。《土地管理法》第四条规定：国家实行土地用途管制制度。 国家编制土地利用总体规划，规定土地用途，将土地分为农用地、建设用地和未利用地。严格限制农用地转为建设用地，控制建设用地总量，对耕地实行特殊保护，严格控制耕地转为非耕地。所以，占用耕地建设农庄属于违法行为；
2.非农建设不得占用耕地。《土地管理法》第三十七条规定：非农业建设必须节约使用土地，可以利用荒地的，不得占用耕地；可以利用劣地的，不得占用好地。 禁止占用耕地建窑、建坟或者擅自在耕地上建房、挖砂、采石、采矿、取土等。 禁止占用永久基本农田发展林果业和挖塘养鱼。如果占用耕地进行非农建设，而且还未经过审批，很有可能会按照违建处理；
3.非法占用耕地的法律责任。《土地管理法》第七十五条规定：违反本法规定，占用耕地建窑、建坟或者擅自在耕地上建房、挖砂、采石、采矿、取土等，破坏种植条件的，或者因开发土地造成土地荒漠化、盐渍化的，由县级以上人民政府自然资源主管部门、农业农村主管部门等按照职责责令限期改正或者治理，可以并处罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
4.综上，对于流转而来的耕地必须用于农业建设，不得占用耕地进行非农业建设，所以在农场内架设钢架棚开设农庄是要承担法律责任的。
5.建议：如果确实需要开设农庄，可以采取租用集体经营性建设用地的方式来开办农庄。
希望以上解答可以帮得到你，如果有其他疑问可以在下方评论区进行留言或者私信。关注我，让你更懂三农法律常识！
以租赁、合作方式利用农村空闲农房发展农家乐、协议期在三年以上，取得个体工商执照和餐饮业食品卫生许可证，达到《湖北省农家乐星级划分与评定》二星级以上标准的经营户，给予当地农村居民开办农家乐的同等待遇，按二星级2万元、三星级3万元、四星级4万元、五星级5万元的标准进行奖补。
对租赁空闲农房组建乡村休闲游合作社发展休闲农业的，给予村民同等待遇，对注册资金在50万元以上，参与农家乐经营户10户以上的乡村休闲游合作社，给予10万元/社一次性奖励。
扩展资料：
其他政策
对以租赁、合作方式利用农村空闲农房的，在农村治保会组织建设、农村网格化管理、农村消防等方面工作，为市民下乡创业提供安全保障。
15.大力推进登记制度改革，放宽租赁空闲农房作为住所（经营场所）的登记条件，对“市民下乡” 租赁农村空闲农房创业创新免收登记类、证照类等行政事业性收费。
16.金融机构对“市民下乡”租赁农村空闲农房创新创业融资优先给予支持，为有市场、有效益、守信用、风险可控的新型农业经营主体提供增信服务。
现在国家政策是非常好的，你想做家庭农场是可以的，但是一个农场必须要有他的发展方向，土地，资金，项目，技术，市场营销，等等，光有吃苦耐劳的精神是不够的，农村创业必须要有天时地利人和才行。
很高兴为您解答。
看备注文字所属大手笔啊！即为耕地，未经政府相关部门审核同意搭建钢架大棚是违法的。
根据《国土资源违法行为查处工作规程》，违法用地是否占用基本农田作出了明确规定。
依据土地利用总体规划确定的不得占用的耕地，违法用地位于乡镇土地利用总体规划图上标示的基本农田保护地块范围的，一般应当判定为非法占用基本农田。
先学习占用国土资源是否属于违法范围内对相关土地的规定，目前大力提倡乡村旅游健康养生的项目，确定土地属性再去立项，到土地规划部门申请，经审批通过后你就可以如愿以偿搭建开设农庄了。
祝好运！希望能帮到你。
