九江美食

正宗的九江小吃?

推荐九江茶饼

江西九江的特色美味小吃,制作方法:用当地茶油,本地的麦面,还有黑芝麻和桂花为主要原料,经过焙烘,复烘等工序制作而成。

九江茶饼,和月饼有点像,小小圆圆的一个,里面酥脆的,外壳有点硬,香甜松软。

九江美食
(图片来源网络,侵删)

九江的特色小吃有哪些?

九江菜是赣菜的主要组成部分之一,多年以来,形成了自己的特色,讲究辣、烂、脆、嫩。在九江市境内的各个地区几乎都自己独特的风味,而且各地区的招牌菜都选取的是当地的特产为原料,但都有所区别,如有以庐山特产的庐山云雾茶的汤汁而烹饪的虾仁,也有以鄱阳湖特产鳊鱼、鲇鱼以及各地的板栗、香菇等特产而做成的诸多美食,风味独特。

庐山三石

庐山“三石”赫赫有名,庐山石鸡、庐山石鱼和庐山石耳,都是庐山上较名贵的东西,不可不尝。以“三石”为原料制成的庐山名菜有“黄焖石鸡”、“三杯石鸡”、“石鱼炒蛋”、“脆皮石鱼卷”、“如意石耳”等。

九江美食
(图片来源网络,侵删)

九江鱼宴

九江地处珠江三角洲,鱼塘星罗棋布。鱼多,饮食自然离不开鱼。九江人做的最多的鱼有四种,大头鱼、鲶鱼、鲮鱼、鲩鱼,做法很多,是红烧和辣最有味道。九江鼎鼎有名的“捞鱼生”,就是吃之前需要用筷子捞匀配料,有“捞起捞起”的好兆头.吃鱼生剩下的鱼头鱼尾鱼骨可以做成“豆豉蒸鱼”。

九江茶饼

九江美食
(图片来源网络,侵删)

江西四大糕点之一,它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料。采用传统工艺和现代技术研制而成。宋代诗人苏东坡曾赋诗赞誉:‘小饼如嚼月,中有酥和饴。’其色泽金黄,具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美,的特点。

九江必吃十大馆子?

1.花径时光音乐餐厅。人均:72元左右。

2.春山·hills院落餐厅。人均:120元左右

3.安时餐厅。人均:73元左右。

4.宴遇东方。人均:62元左右。

5.云顶旋转全日制餐厅。人均:134元左右。

6.真庐情餐厅。人均:100元左右。

7.澜山荟人均:90元左右。

8.合肥张家人均:52元左右,露营风帐篷餐厅

9.爱情海假日餐厅人均:68元左右,湖景餐厅

10.永利记花胶鸡·港味火锅人均:278元左右,

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