会席和怀石料理的区别？
一、就餐的形式不同。
怀石料理提倡的是缓慢而又有顺序地品尝食物，菜品会一道一道呈现到客人面前，中间穿插酒类、汤类和小菜，但寂静、清淡的风格才是怀石料理的主题;
而会席料理则是在明亮快活的环境里，在客人面前呈现出各种食材的色彩斑澜的组合。席间伴着各种精心选择的酒类，让就餐的食客得到色香味的满足的同时，享受美酒与佳肴的配合。
（图片来源网络，侵删）
板前料理和怀石料理的区别？
1、含义不同
怀石料理原本是指日本茶道中主人请客人品尝的饭菜，如今多指日本常见的高档菜品。而板前料理是没有菜单，由主厨根据当令食材绝对当日的菜品和价格的一种就餐形式。
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2、特点不同
怀石料理对于餐具和食物的摆放要求都很高，食物的分量却很少，主要用来盛装食物的器具多为陶器、瓷器或者漆器。
板前料理的优势就是顾客可以跟主厨直接沟通，主厨跟顾客的要求为其量身定做，非常考验主厨的实力。
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3、价格不同
怀石料理作为日本比较常见的一种高档菜色，其价格也是直接明码标价的，顾客是知道其价格再进行点餐的。
而板前料理是没有具体定价的，价格由主厨根据当令食材和菜品决定。
怀石料理是谁发明的？
怀石料理的发明人是千利休。
怀石料理最初是僧人在茶道前食用以免茶醉的小食，后来受到本膳料理和会席料理的影响，怀石料理的原料和烹饪方式也不断丰富，渐渐演变成如今的正统料理代表之一。
本帮怀石料理存在吗？
本帮怀石料理是一种融合了本帮菜和传统日本怀石料理的食品文化，由鲜明的上海菜系和日本传统料理风格相结合而成。本帮怀石料理以优质的食材和讲究的烹饪技巧为基础，通过细致入微的摆盘和独特的食材搭配，呈现出口感丰富、健康营养的美味佳肴。因其独具特色和精良品质，本帮怀石料理备受人们青睐，成为上海和日本文化交流的一道桥梁。因此，可以肯定地说，本帮怀石料理存在，并且已经成为一种独具魅力的美食文化。
