西宁最有名的10道菜？
手抓羊肉
手抓羊肉体现了当地特有的饮食习惯，制作方法非常简单，新鲜宰杀的羊肉放在锅里面煮熟，然后再搭配上特有的蘸料吃起来，鲜香不腻百吃不厌。
2. 砖包城
砖包城是青海特有的风味面食，做工精细，外表看上去金黄色的，光看表面就让人非常有食欲，吃起来的味道也非常好吃，是当地的传统美食。
3. 胡辣羊蹄儿
来西宁旅游，胡辣羊蹄是必不可错过的美食，软糯的羊蹄，麻辣的口感，让你欲罢不能，光看看就已经流口水的感觉。
4. 油茶
很多地方都有油茶，但是西宁当地的油茶是非常具有地方特色的，是用羊油，小麦粉，姜粉，花椒粉制作而成，味道浓郁，口感顺滑。
西宁小吃城有哪些？
西宁小吃城是位于中国西宁市的一个小吃聚集地。
这里有各种各样的美食供人品尝。
其中包括：1. 羊肉泡馍：这是西宁小吃城的一道特色美食，由热气腾腾的羊肉汤和馍片组成。
羊肉鲜嫩，汤汁浓郁，馍片软硬适中，口感丰富。
2. 羊肉串：西宁以羊肉闻名，羊肉串是当地人最喜欢的小吃之一。
烤制的羊肉串香气四溢，肉质鲜嫩多汁，是一道美味的夜宵选择。
3. 面片：西宁小吃城还有各种口味的面片，如牛肉面片、羊肉面片等。
面片煮熟后，搭配上浓郁的汤汁和配料，味道鲜美。
4. 羊肉汤面：这是一道将羊肉和面条结合在一起的传统美食。
羊肉汤汁鲜美，面条劲道，搭配上一些蔬菜和调料，味道更加丰富。
5. 烤面筋：面筋是一种由面粉制成的食材，经过烤制后，口感酥脆，外焦里嫩。
搭配上一些调料，味道独特。
西宁小吃城还有很多其他的小吃，如烤羊腿、烤鱼、烤肠等。
这些美食丰富多样，吸引了许多游客和当地居民前来品尝。
无论是当地特色美食还是其他地方的小吃，都能在西宁小吃城找到。
青海西宁有哪些本地特色小吃值得推荐？
西宁本地小吃多，但是都比较分散，没有一个集中的地方，以前的莫家街，水井巷都赶走了，不知道去了哪里，另外本地小吃难发展，外地的小吃满大街，不知道西宁人是不是追求外地人的时尚，却忽略了本地小吃，还有西宁应该是个个民族的聚聚地，可是很难看见藏，土，蒙古的特色小吃，只有满大街的＊＊拉面，好像是面都没有熟，具体情况大家去看看吧
首先你想吃什么饭？是早餐还是午餐？还是晚餐？早餐，西宁市城东区共和路，有一家牛杂店叫小泉牛杂店，西宁的牛杂羊杂特别好吃，西宁市城东区，花园南街，有一家存寿牛杂也挺不错的，羊杂碎西宁市城中区大同街老刘家羊杂，盐湖十字的小王羊杂，西宁特色早餐抓面，首推石坡街马兴抓面，还有五一路劳动公园旁边的高尔利抓面，以上推荐的是清真餐，汉餐抓面，尕晋娃抓面，总店在小桥大街，小桥市场的旁边，还有一个店在虎台二巷，清真羊肉泡馍，老沙家泡馍，加鱿鱼特别棒，星海路有很多家好吃的饭馆，清真包子，苗家包子不错，青海特色粉汤特别棒，牛肉面元青，在祁连路，下南关街有一家蒋家牛肉面，震亚干拌震亚牛肉面都不错。
青海小吃平易近人哪会宰人，来了青海就吃名族特色浓郁的清真家常便饭，干拌面，炮仗面，干啦，牛肉面，尕面片，酿皮，甜醅，酸奶，牦牛肉汤，闹饭，杂碎汤，抓面，手抓，黄焖羊肉，酸辣里脊，羊脖子肉，羊筏子，肉沫羊筋，大锅鸡，清真锟锅，馓子，各种花花，各种馍馍，青海的老八碗，奶茶，牛奶醪糟，北门坡的沙里海，八一路的火锅，临街的清真饭馆，明码标价随你吃，配上烤羊肉串，烤羊肉肋巴，烤羊肠，整点青稞酒，你一个星期不带重样。
