蛇鱼怎么做好吃？做厨房这几年，目前只会三种做法：（前提蛇鱼一定用活的)红烧，椒盐，炖汤。（鱼提前宰杀干净）个人推荐红烧！（图片来源网络，侵删）红烧：蛇鱼改刀，煎下！葱姜蒜炒香，加适量黄豆酱炒出香味，放蛇鱼，烹料酒，加水，依次放盐，味精，鸡精...
